Bella miscela di tè Assam e Java della più alta qualità.

Per tradizione il tè bevuto in Frisia è una miscela forte di tè nero con un gusto maltato, speziato e aromatico.

La Frisia orientale coincide con il tratto costiero occidentale della Germania, stretto tra la foce dell’Ems e la foce del Weser e, grazie alla vicinanza con il mare, la zona ha una tradizione di commerci e pirateria. Il periodo di massimo splendore lo visse tra i secoli XVII e XIX secolo, quando venivano importati da Cina, India e Africa caffè, cacao, spezie e tè.

Ci sono castelli, antiche chiese, abbazie, vecchi mulini, canali, una grande ricchezza di flora e fauna e in tutta la regione le tradizioni continuano a essere tamandate, restando parte della vita quotidiana. Una di queste antiche abitudini è il Friesentee, il tè della Frisia, servito secondo le regole di una cerimonia. Infatti, a differenza dal resto della Germania, dove caffè e birra sono le bevande più popolari, nella Frisia orientale il tè la bevanda ufficiale, con un cosnumo annuale pari a circa 80 litri pro capite. L’abitudine di bere così tanto tè deriva da un detto che, più o meno, recita “Ogni frisone dell’est ne prende tre“: significa che ogni persona beve tre tazze per ognuna delle quattro pause quotidiane. E sorseggiare del tè bollente aiuta a trovare un po’ di conforto durante le giornate battute dai gelidi venti del Mare del Nord.